Registro de Productores de Vinos de Frutas

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NOTA: Considere como "vino de frutaS" aquel en el cual no interviene la uva en ninguna de sus etapas de elaboración.

 
 

Sus vinos son elaborados con fines
Comerciales Académicos

Divulgativos

 Personales

Indique los datos solicitados a continuación

Nombre y apellido del encuestado

Teléfono

País

Email

Avenida/Calle
Nombre de la organización

Sector/Urbanización
Fax

Ciudad
Sitio Web

Estado/Provincia
Rif (sólo Venezuela)

 

Indique el ámbito en el que elabora sus vinos

 

Indique el volumen anual de fabricación de sus vinos (litros)

Industrial

Artesanal

Casero

 

Menos de 100

100 a 1.000

1.001 a 5.000

5.001 a 20.000

20.001 a 100.000

Más de 100.000
       
Indique cuáles frutas emplea para elaborar su(s) vino(s)   ¿Realiza usted alguno de los siguientes análisis al jugo que emplea?

 

Acidez Total

 

Sólidos Solubles
   

 

 
¿Qué método usa para desfangar su(s) vino(s)?   ¿Realiza usted alguno de los siguientes análisis a su(s) vino(s)?

Filtración

Centrifugación

 

ClarificaciónSedimentación espontánea

  

Acidez Total

Acidez Volátil

Azúcar

Alcohol

SO2

pH
       
Indique el tipo de envase empleado en su(s) vino(s)   Indique el origen de las botellas empleadas

Botella de vidrio

Botella plástica (PET)

Ambos

  

Recuperadas        De fábrica

       
Indique el tipo de taponado empleado en su(s) vino(s)   Indique la forma de distribución de su(s) vino(s) en el mercado

Tapa rosca

Tapón de corcho

Ambos

  

Propia

Tercerizada
       
Recibe usted algún tipo de asesoría técnica profesional en la elaboración de su(s) vino(s)   Recibe usted algún tipo de ayuda financiera (donación, subvención o patrocinio) para la elaboración de su(s) vino(s)

Si        No

   Si        No

 

     
Si tiene alguna duda, sugerencia, aclaratoria o información adicional que suministrar, utilice el siguiente campo:

 

 

Si lo desea, puede verificar ahora sus respuestas antes de pulsar

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