Con la publicación de este libro,
la organización Vinodefruta.com pone en manos de todos los públicos la
tecnología para hacer vinos alternativos explicada como nunca antes
Luego de leer este libro, el
fabricante tendrá la capacidad de idear vinos únicos y personales. Podrá
elaborar los vinos más clásicos, pero también los más insólitos y singulares
Sólo elegir la fruta y, con la
técnica aquí mostrada, el vino es un hecho
¡La imaginación es el límite!
Pero lo mejor de todo: el valor de
este material no está limitado al ámbito de los fabricantes consumados, es
también una extraordinaria guía para aquellos que desean iniciarse en esta
sorprendente actividad
Sin recetas,
Tú diseñas tu propio vino
Elabora tus vinos artesanales
con técnicas profesionales
Una extraordinaria guía para hacer vinos a la medida
El libro revela:
Sencillas
técnicas analíticas que permiten crear cualquier vino de frutas
--ooOoo--
El proceso
para llevar los jugos a su punto óptimo de vinificación
--ooOoo--
Cómo
preparar una correcta fermentación
--ooOoo--
Procedimientos para clarificar y obtener un producto con impacto visual
--ooOoo--
Equipos
básicos, instrumentos de medición, taponado, encapsulado, etiquetas, etc
Lo que dicen los lectores
La utilidad del libro es
innegable ya que no te da el pescado sino que te enseña a pescar. Con él no
hacen falta las recetas.
Carlos
Laguna, Colombia.
Una vez que dominé la técnica
no he parado de hacer vino de cuanta fruta se me ocurre.
Darwin Osuna, Venezuela.
Hacía falta un libro así, con
información relevante y directo al grano.
Domingo Flórez, México.
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o solicitándolo a
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