HACIENDO
VINO DE FRUTAS EN LA COCINA
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La mejor guía para elaborar
exquisitos vinos de frutas sin engorrosos cálculos
Interesantes recetas para realizar
en la comodidad de nuestra cocina
Ideal para chefs y profesionales
de la gastronomía
Además, incluye valiosos consejos
y prácticas recomendaciones
Un
extraordinario manual para aquellos que desean iniciarse en los vinos
alternativos
Un libro para todo público
Copyright:
Licencia estándar de
derechos de autor
Editor:
Lulu Enterprises
Publicado:
6 de septiembre de
2013
Idioma:
Español
Páginas
123
Encuadernación:
Libro en rústica
con encuadernación americana
Tinta interior:
Blanco y negro
Peso:
0.52 lb
Dimensiones
(pulgadas):
5.83 de ancho x 8.26
de alto
El libro CONTIENE:
Sencillas
y prácticas recetas para elaborar vino de diferentes frutas
Ficha con
notas, características y maridaje para cada vino
Técnicas
básicas para iniciación
Técnicas
suplementarias para productos superiores
Sugerencias
para el cuidado y conservación de los vinos de frutas
Lo que dicen los lectores
¡Excelente! Muy buena la
selección de recetas que incluyeron en el libro
Rafael Novoa .
Chile
Me encanta este libro. Creo
que muy pronto comenzaré haciendo vino de mango.
Luisa Mendoza Colombia
Lo mejor del libro es que,
además de las recetas, proporciona consejos interesantísimos.
Pedro Coronel. México
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