LIBRO PRINCIPIOS DE ELABORACIÓN

DE LOS VINOS ARTESANALES

por Marcos González

--------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

 

 

 

 

 

 

 

 Una approximación teórico-práctica a la fabricación de los vinos artesanales.

 

Para elaboraciones con verdadero criterio técnico.

 

Describe los pasos necesarios para hacer vinos quietos y efervescentes.

 

Ideal para el artesano, pero también para el profesional del vino.

 

Mucho más que un simple manual.

 

Estudia el vino tradicional de uvas y también el vino de frutas.

 

 

 

 

     
   

CARACTERÍSTICAS EDITORIALES

Copyright: Marcos González.

ISBN: 9780359082261.

Edición: Primera.

Publicado: 12 de septiembre de 2018.

Idioma: Español.

Encuadernación: Tapa blanda en rústica con encuadernación americana.

Interior: Blanco y negro.

Tapa: Color.

Dimensiones (pulgadas): 5.83 de ancho x 8.26 de alto.

Peso: 0.88 lb

Páginas: 228.

 

 

 

Cálculos explicados con ejemplos, más de 200 páginas de información relevante, 19 anexos, 43 gráficas y un glosario que supera las 100 entradas.

 

 

La elaboración de vinos artesanales llevada a un plano superior. Un libro que va en contracorriente del empirismo. Diseñado para el fabricante que desea alcanzar altos estándares de calidad en sus productos.

 

 

 

Vista preliminar

 

 

Entra a la página del autor

 

 

 ---------------- Comprar en ------------------

                    

 

 

 

¿Cuánto cuesta?

¿Dónde puedo adquirirlo?

¿Cómo puedo pagarlo?

¿Cómo lo recibo?

¿Cuándo lo recibo?

¿Puedo obtener una versión electrónica?

 

 

CONTÁCTANOS

 

 

Whatsapp

 

 

Para saber más sobre vinos artesanales, visita

 

www.vinodefruta.com

 

 

 

Nuestro correo info@vinodefruta.com